Grant: Engage Grants Program

On retrouve de nombreux biofilms, très diversifiés, sur les surfaces immergées telles que les parois de piscineset de spas, mais aussi dans les canalisations des divers équipements utilisés dans le domaine agroalimentaire etindustriel. Si ces biofilms peuvent avoir un avantage certain dans le traitement des eaux usées, ils sont le plussouvent une source de préoccupation pour les utilisateurs en raison de leur potentiel de risque pour la santéhumaine. Il est actuellement difficile de contrôler le développement des biofilms et leur élimination se fait leplus généralement de façon mécanique. Un des enjeux dans la lutte contre les biofilms est de diminuer voirsupprimer l'adhésion bactérienne sur les parois immergées tout en limitant l'utilisation des produits chimiques.Dans cette optique, l'entreprise partenaire veut développer une nouvelle méthode dans le traitement desbiofilms par l'utilisation d'extraits peptidiques antimicrobiens (PAM) naturels issus de biomasses marines(coproduits de crabe des neiges et macroalgues marines). De récentes études menées dans notre laboratoire ontpermis de démontrer que ces PAM possèdent une activité antimicrobienne envers des souches bactériennespotentiellement pathogènes de l'homme et ayant un intérêt particulier dans les domaines de l'agroalimentaire etla santé humaine. Le projet proposé vise à : (1) démontrer la possibilité d'utiliser les PAM pour le traitementdes installations immergées et (2) de démontrer leur potentiel dans la réduction des biofilms sur les filtres et surles parois des piscines et des spas. Cette approche pourrait simplifier le traitement des eaux et ainsi augmenterla qualité et la sécurité de l'eau pour les utilisateurs des piscines et des spas. Les travaux permettront unevalorisation des biomasses marines résiduelles actuellement non exploitées ou peu valorisées.