Grant: Alliance Grants

La gale commune est l'une des principales maladies de la pomme de terre. Elle est surtout causée par la bactérie Streptomyces scabiei et se caractérise par des lésions qui affectent l'apparence et la qualité de la pomme de terre. Il en résulte des conséquences économiques considérables pour le producteur. Plusieurs stratégies peuvent être employées pour réduire la sévérité de la maladie notamment une baisse du pH du sol, une augmentation de l'humidité et la rotation des cultures. Toutefois, l'efficacité de ces traitements est limitée et varie considérablement. On trouve également la fumigation à la chloropicrine, qui présente un bon taux de réussite. Cependant, cette substance s'avère très coûteuse en plus d'être dangereuse pour l'environnement et la santé humaine. Il est donc important d'élaborer de nouveaux traitements plus efficaces sans danger pour nos écosystèmes. Le principal objectif de ce projet consiste à évaluer la capacité de l'anhydrite à prévenir les symptômes de la gale. Ce résidu de l'industrie de l'aluminium est riche en sulfate de calcium. Le calcium joue un rôle dans la défense de la plante alors que le soufre peu diminuer la sévérité de la maladie. Pour atteindre cet objectif, nous testerons l'effet de différentes doses d'anhydrite sur la croissance de S. scabiei, les défenses des tubercules ainsi que sur les symptômes de la gale à l'aide d'essais menés en laboratoire et en champs. L'anhydrite sera aussi combinée avec un tourteau d'écorce riche en acides résiniques. Ces composés inhibent fortement la croissance de S. scabiei. Ce projet aura des retombées économiques, environnementales et sera aussi bénéfique pour la santé des canadien(ne)s. Le recyclage de l'anhydrite (industrie de l'aluminium) et des écorces de conifère (industries forestières) réduira l'accumulation de ces résidus par leur valorisation à titre d'amendements dans le secteur agricole. Leur utilisation aura des avantages économiques pour les agriculteurs en réduisant leurs pertes.