Grant: College and Community Innovation Program

La Côte-Nord recèle un fort potentiel pour le développement de quatre petits fruits nordiques, soit l'airelle vigne d'Ida, Vaccinium vitis-idaea L., la chicouté, Rubus chamaemorus L., la camarine noire, Empetrum nigrum L., et la ronce arctique, Rubus arcticus L. qui restent sous-exploités dû à un manque de connaissances agronomiques permettant une production commerciale, telle que mise en place pour le bleuet et la canneberge. À l'heure actuelle, il existe quelques rares producteurs de ces fruits au Québec qui font face à une forte demande, à laquelle ils ne peuvent répondre. Ces producteurs et de nouvelles entreprises qui ont le désir de participer au développement de la filière des petits fruits nordiques demandent l'aide technique et scientifique du Cégep de Baie-Comeau afin de développer des productions efficaces de ces petits fruits et ainsi répondre à la demande. Le collège et le Centre d'expérimentation et de développement en forêt boréale (CEDFOB) ont développé une expertise unique au Canada dans le domaine des petits fruits nordiques. Cette expertise pourra être mise à profit et consolidée à l'intérieur de ce projet de recherche qui a pour objectif général d'élaborer quatre modèles de production biologique de petits fruits particuliers à la Côte-Nord en collaboration avec 19 entrepreneurs de la Haute, la Moyenne et la Basse-Côte-Nord, prêts à y investir temps et argent. Il vise l'essai d'aménagements et de régies de culture biologique qui se baseront principalement sur celles appliquées dans les productions de petits fruits au Québec, en Scandinavie et aux États-Unis. Le but ultime de ces essais est d'améliorer les rendements fruitiers par unité de surface en développant des régies de production biologique efficaces. Ces régies appliqueront le principe d'économie circulaire en utilisant les sous-produits d'entreprises régionales comme intrants faisant ainsi le lien entre les principaux secteurs d'activité économique de la région.