Grant: Applied Research and Development Grants - Level 1
Collège de Maisonneuve
$25,000.00
Caractérisation d'un bio procédé de valorisation de sous-produit alimentaire en biosurfactant
FY 2021-22
Summary
Dispersa Inc. est une startup fondée en 2019, oeuvrant dans le secteur des technologies propres ayant comme objectif de revitaliser l'industrie des tensioactifs. De nature synthétiques et dérivés de sources pétrolières (ou à base de palme), la fabrication et l'utilisation des tensioactifs a un impact établi sur l'environnement. Avec latransition actuelle vers la durabilité et l'avancement d'une économie verte et circulaire, en particulier dans lecontexte pandémique actuel, l'utilisation des processus biologiques rentables et écologiques est priorisé. Grâce à son processus de fermentation exclusif BioEterna, l'entreprise Dispersa exploite le pouvoir des microbes pouroffrir des alternatives aux tensioactifs synthétiques : des tensioactifs naturels sans palme, biodégradables etrentables. L'entreprise souhaite travailler avec l'ITEGA pour développer l'application de leur technologieBioEterna à la valorisation par bioconversion des huiles de fritures alimentaires en biosurfactants. Pourl'ITEGA, ce projet de recherche s'inscrit dans l'axe de recherches des technologies de procédés et la valorisationdes sous-produits des industries agroalimentaire. L'ITEGA du collège de Maisonneuve travaillera en étroitecollaboration avec l'entreprise partenaire ainsi que le CÉPROCQ du collège de Maisonneuve.
Program
Applied Research and Development Grants - Level 1
Recipient
Location
Quebec, Canada
Recipient Type
Academia
Type
Grant
Source
NSERC's Awards Data
As published
Application id
566811-2021
Name nom
Bentellis, Zoraide
Department département
Siège social
Organization id
17489
Institution établissement
Collège de Maisonneuve
Province en
Québec
Province fr
Québec
Country en
CANADA
Country fr
CANADA
Fiscal year exercice financier
2021
Competition year année de concours
2021
Award amount
25000
Program id
CARD1
Program name en
Applied Research and Development Grants - Level 1
Program name fr
Subventions de recherche et développement appliquée - niveau 1
Group en
Research partnerships programs
Group fr
Programmes de partenariat
Committee code
1561
Committee name en
Applied Research and Development Grants
Committee name fr
Subventions de recherche et développement appliquée
Area of application code
9999
Area of application group en
Not available
Area of application group fr
Non disponible
Area of application en
Not available
Area of application fr
Non disponible
Research subject code
6101
Research subject group en
Food science and technology
Research subject group fr
Science et technologie de l'alimentation
Research subject en
Food chemistry and analysis
Research subject fr
Chimie alimentaire et analyse
Installment
inst:1
Partie
1
Nb partie
1
Application title
Caractérisation d'un bio procédé de valorisation de sous-produit alimentaire en biosurfactant
Keyword
NSERC
Application summary
Dispersa Inc. est une startup fondée en 2019, oeuvrant dans le secteur des technologies propres ayant comme objectif de revitaliser l'industrie des tensioactifs. De nature synthétiques et dérivés de sources pétrolières (ou à base de palme), la fabrication et l'utilisation des tensioactifs a un impact établi sur l'environnement. Avec latransition actuelle vers la durabilité et l'avancement d'une économie verte et circulaire, en particulier dans lecontexte pandémique actuel, l'utilisation des processus biologiques rentables et écologiques est priorisé. Grâce à son processus de fermentation exclusif BioEterna, l'entreprise Dispersa exploite le pouvoir des microbes pouroffrir des alternatives aux tensioactifs synthétiques : des tensioactifs naturels sans palme, biodégradables etrentables. L'entreprise souhaite travailler avec l'ITEGA pour développer l'application de leur technologieBioEterna à la valorisation par bioconversion des huiles de fritures alimentaires en biosurfactants. Pourl'ITEGA, ce projet de recherche s'inscrit dans l'axe de recherches des technologies de procédés et la valorisationdes sous-produits des industries agroalimentaire. L'ITEGA du collège de Maisonneuve travaillera en étroitecollaboration avec l'entreprise partenaire ainsi que le CÉPROCQ du collège de Maisonneuve.
