Grant: Applied Research and Development Grants - Level 2
Institut de technologie agroalimentaire
$75,000.00
Développement et mise à l'essai d'itinéraires techniques favorisant le séchage des follicules d'asclépiades en vue de leur préservation à long terme
FY 2017-18
Summary
La fibre d'asclépiade contenue dans les follicules de par ses propriétés connait un engouement croissant dansdivers domaines. Les volumes produits sont en constante augmentation mais le développement de l'entrepriseEncore 3 est actuellement limité par ses procédés de conditionnement de cette fibre. Les follicules doivent êtrerécoltés matures fermé et à un taux d'humidité d'environ 60% pour que les propriétés des fibres soientoptimales. Des techniques de séchage post-récolte doivent être mises en place pour abaisser le taux d'humiditéen dessous de 20% assurant la préservation à long terme des follicules sinon, le compostage est initié et lesfibres se dégradent en quelques jours seulement. Dernièrement, Encore 3 a travaillé sur le développement decertains procédés (ensachage et séchage) favorisant le séchage des follicules, mais ces techniques ne sont pasoptimales et ne permettront pas de gérer les volumes de follicules sans cesse en croissance. La récolte s'étalantsur un mois, l'entreprise entrevoit une sérieuse problématique d'accumulation des follicules avant leur séchageet donc une possible dégradation des fibres entrainant une perte financière considérable. Une modification desprocédés de conditionnement des follicules dans la chaine de traitement est donc essentielle pour diminuer cesrisques. Le présent projet portera sur deux récoltes. Durant la première récolte, différentes méthodes de séchageet de conditionnement seront testées sur des petits volumes de follicules. Ces méthodes seront ensuite évaluéesune à une selon une grille de notation incluant principalement des paramètres d'efficacité et économiques. Lesplus performantes seront ensuite testées à échelle industrielle lors de la deuxième récolte afin de valider leurpotentiel d'utilisation à grande échelle. Le présent projet permettra donc de développer un itinéraire techniqueoptimisant le séchage des follicules pour accélérer le temps nécessaire à l'atteinte d'une humidité inférieure à20% depuis la récolte, en passant par le stockage, la préparation et le conditionnement des follicules jusqu'auséchage final.
Program
Applied Research and Development Grants - Level 2
Location
Quebec, Canada
Recipient Type
Academia
Type
Grant
Source
NSERC's Awards Data
As published
Application id
512045-2017
Name nom
Lamarre, Vincent
Department département
Head Office
Organization id
3057
Institution établissement
Institut de technologie agroalimentaire
Province en
Québec
Province fr
Québec
Country en
CANADA
Country fr
CANADA
Fiscal year exercice financier
2017
Competition year année de concours
2017
Award amount
75000
Program id
CARD2
Program name en
Applied Research and Development Grants - Level 2
Program name fr
Subventions de recherche et développement appliquée - niveau 2
Group en
Research partnerships programs
Group fr
Programmes de partenariat
Committee code
1561
Committee name en
Applied Research and Development Grants
Committee name fr
Subventions de recherche et développement appliquée
Area of application code
502
Area of application group en
Manufacturing processes and products
Area of application group fr
Procédés et produits industriels
Area of application en
Fibres and textiles
Area of application fr
Fibres et textiles
Research subject code
1601
Research subject group en
Industrial engineering
Research subject group fr
Génie industriel
Research subject en
Operations research and management science
Research subject fr
Recherche opérationnelle et science de la gestion
Partie
1
Nb partie
1
Application title
Développement et mise à l'essai d'itinéraires techniques favorisant le séchage des follicules d'asclépiades en vue de leur préservation à long terme
Keyword
NSERC
Application summary
La fibre d'asclépiade contenue dans les follicules de par ses propriétés connait un engouement croissant dansdivers domaines. Les volumes produits sont en constante augmentation mais le développement de l'entrepriseEncore 3 est actuellement limité par ses procédés de conditionnement de cette fibre. Les follicules doivent êtrerécoltés matures fermé et à un taux d'humidité d'environ 60% pour que les propriétés des fibres soientoptimales. Des techniques de séchage post-récolte doivent être mises en place pour abaisser le taux d'humiditéen dessous de 20% assurant la préservation à long terme des follicules sinon, le compostage est initié et lesfibres se dégradent en quelques jours seulement. Dernièrement, Encore 3 a travaillé sur le développement decertains procédés (ensachage et séchage) favorisant le séchage des follicules, mais ces techniques ne sont pasoptimales et ne permettront pas de gérer les volumes de follicules sans cesse en croissance. La récolte s'étalantsur un mois, l'entreprise entrevoit une sérieuse problématique d'accumulation des follicules avant leur séchageet donc une possible dégradation des fibres entrainant une perte financière considérable. Une modification desprocédés de conditionnement des follicules dans la chaine de traitement est donc essentielle pour diminuer cesrisques. Le présent projet portera sur deux récoltes. Durant la première récolte, différentes méthodes de séchageet de conditionnement seront testées sur des petits volumes de follicules. Ces méthodes seront ensuite évaluéesune à une selon une grille de notation incluant principalement des paramètres d'efficacité et économiques. Lesplus performantes seront ensuite testées à échelle industrielle lors de la deuxième récolte afin de valider leurpotentiel d'utilisation à grande échelle. Le présent projet permettra donc de développer un itinéraire techniqueoptimisant le séchage des follicules pour accélérer le temps nécessaire à l'atteinte d'une humidité inférieure à20% depuis la récolte, en passant par le stockage, la préparation et le conditionnement des follicules jusqu'auséchage final.
