Grant: Applied Research and Development Grants - Level 2

Les microalgues représentent une source importante de développement de divers produits : huile à usagenutraceutique et cosméceutique, huile pour conversion en biodiésel alors que les résidus sont une sourcepotentielle de biomasses riches en protéines selon la nature de la souche. La tendance actuelle est que la culturedes microalgues se fait selon la voie autotrophique sous un environnement illuminé de manière naturelle ouartificielle. Dans ces conditions, les microalgues emmagasinent l'énergie de la lumière et utilisent le CO2comme source de carbone. Les technologies développées se concentrent sur les bassins type « raceway » ou lesphotobioréacteurs (PBR).Quoique l'option photo bioréacteur soit la voie la plus étudiée, plusieurs contraintes y sont associées. Il existeune alternative à la croissance phototrophique: l'hétérotrophie (fermentation) qui permet, pour certainessouches, la production de microalgues en l'absence de lumière. L'hétérotrophie (ou fermentation) remplace lafixation du CO2 atmosphérique des cultures autotrophiques par des sources de carbone organique dissoutesdans le milieu. La fermentation permet d'éliminer deux inconvénients majeurs du PBR : utilisation d'unetechnologie établie et réduction des coûts de procédés.L'objectif de ce projet est de démontrer que la fermentation des microalgues est économiquement rentable ettechniquement faisable, particulièrement pour l'alimentation animale. Il s'agit d'une étude de faisabilité, étapeincontournable avant une prise de décisions de la part de l'entreprise Supragro (agissant au nomd'Agri-Marché), leader en alimentation animale et toujours à la recherche de solutions innovatrices pour unrendement optimal des élevages.