Grant: Applied Research and Development Grants - Level 1

L'hygiène et la salubrité, qu'elles soient à la maison, en industrie ou dans des institutions, nécessitent laformulation d'un grand nombre de composés aux propriétés diverses. De ceux-ci, les composés antibactériensjouent un rôle primordial dans les solutions de salubrité au sein des milieux de l'alimentation et de la santé.Afin d'offrir de nouvelles solutions en matière de salubrité, nous désirons développer une série de composésaux propriétés antibactériennes qui devront être faciles à formuler. Ils devront par exemple être solubles dansl'eau, compatibles avec différents tensioactifs ainsi qu'avec des agents texturants. Ces composés seront préparésde façon à amener aisément leurs productions à une échelle pilote, voire industrielle. La réussite d'un tel projetentraînera donc, à échéance, plusieurs bénéfices, notamment la création de plusieurs emplois et ledéveloppement de nouveaux produits à valeur ajoutée.