Grant: CCI Applied Research and Development Grants

L’entreprise Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent, en collaboration avec Biopterre a initié une démarche de recherche et développement en 2018 visant le développement d’une filière du noisetier régionale. C’est ainsi que 23 noiseraies ont été implantées sur le territoire bas-laurentien. La culture du noisetier présente un fort potentiel économique, social et environnemental pour la région, offrant une voie de développement durable et novatrice. Actuellement, la plupart des noisettes consommées au Canada sont importées, représentant annuellement plus de 16 000 tonnes et une valeur de 158 M$. Les entreprises partenaires sont motivées à développer ces productions pour atteindre l'autonomie alimentaire et diversifier l'agriculture, en abordant ces enjeux de manière collaborative. Toutefois, la poursuite de la recherche est essentielle afin d’assurer le déploiement de la filière sur le plan socio-économique. Ce projet novateur pour le Canada se décline en un objectif principal qui consiste à soutenir le développement de la filière du noisetier au Bas-Saint-Laurent (BSL) et trois objectifs spécifiques, soit 1) cibler les cultivars de noisetiers hybrides nordiques les plus performants au BSL; 2)déterminer et appuyer la mise en place régionalement d’un modèle mécanisé de récolte et de conditionnement efficace et 3) développer des pratiques culturales efficientes pour des plantations de noisetiers en début de production.