Grant: Applied Research and Development Grants - Level 2

Jardins Koushar fabrique et commercialise les jardins de culture intérieure Novagrow. Ces jardins autonomes permettent aux utilisateurs de cultiver plus de 20 types de fines herbes et pousses végétales dans le confort de leur foyer (https://novagrow.io/fr/). Afin de simplifier et d'améliorer l'expérience client, l'entreprise souhaite développer un tapis de culture pré-ensemencé et préfertilisé, adapté spécifiquement aux caractéristiques de son système. Le développement de ce nouveau produit vise l'utilisation de matières résiduelles locales comme intrant principal. Le développement d'un tapis de culture pré-ensemencé, préfertilisé et à base de fibres locales soulève plusieurs défis techniques auxquels ce projet vise à s'adresser. Ce projet aborde des aspects novateurs relatifs à l'agriculture urbaine et au développement de bioproduits qui permettra à Biopterre de faire avancer les connaissances, de développer une expertise recherchée et de promouvoir son essor. Ce projet améliorera grandement l'expérience de l'utilisateur en simplifiant le démarrage de la culture et comblera un vide sur le marché des tapis de microculture à domicile présemés. En outre, le développement de ce produit novateur est important pour la valeur à long terme de l'entreprise partenaire, puisqu'une importante portion de ses revenus proviennent de services d'abonnement pour les achats récurrents. Bien que le Canada soit un pays développé en raison de sa taille, de vastes régions sont encore touchées par l'insécurité alimentaire, notamment les zones rurales et le nord du pays. Les coûts de transport vers le nord sont extrêmement élevés et longs, ce qui entraîne une mauvaise qualité et une disponibilité minimale des produits frais. L'introduction de vecteurs pour la production alimentaire ultra-localisée permet à un plus grand nombre de personnes à travers le Canada d'avoir accès à des produits frais, denses en nutriments et abordables.