Grant: CCI Applied Research and Development Grants

Les emballages plastiques non recyclables, tels que le polystyrène expansé, représentent un réel problème environnemental. Différentes alternatives compostables sont de plus en plus disponibles sur le marché, mais souvent beaucoup moins performantes que les emballages à base de plastique. Les barquettes en fibre cellulosique font partie de ces nouvelles options. Utilisées telles quelles sans protection supplémentaire, elles ne présentent aucune résistance contre l’humidité, ce qui limite leur application à l’emballage de produits secs. Pour cette raison, l’utilisation d’un enduit imperméabilisant ne nuisant pas à la compostabilité de l’emballage est envisagée par l’entreprise Atsenti. Dans le cadre du présent projet, l’ITEGA a été appelé à travailler avec Atsenti dans le développement d’une formulation d’enduit hydrophobe à base d’éthylcellulose, un composé biodégradable reconnu pour ses propriétés hydrophobes. L’optimisation d’une formulation d’enduit présentant les meilleures propriétés sera réalisée. Des essais d’emballage d’aliments humides seront également réalisés afin de valider le potentiel du prototype développé. Atsenti pourra ensuite valider la faisabilité de l’enduction dans ses installations et éventuellement offrir un service d’enduction d’emballages compostables à sa clientèle. Avec la croissance actuelle du marché des emballages à partir de carton et la nouvelle règlementation canadienne interdisant certains emballages plastiques, cette innovation permettra à l’entreprise d’offrir une solution très prisée par les transformateurs alimentaires.