Grant: Food Waste Reduction Challenge

A pro-active on-farm grain drying process using bin instrumentation and a web-based app to preserve food quality and reduce waste by eliminating reliance on mother nature to field dry broad acre crops

Un processus de séchage proactif des céréales à la ferme à l’aide d’instruments pour les cellules à céréales et d’une application Web pour préserver la qualité des aliments et réduire les déchets en éliminant la dépendance de dame Nature pour le séchage au champ des grandes cultures.

The objective of this project is for bin instrumentation and web-based app to provide a real time dashboard for drying and monitoring tough grain in bin.

L’objectif de ce projet est que les instruments et l’application Web fournissent un tableau de bord en temps réel pour le séchage et la surveillance du grain sourd dans les cellules à céréales.

Accelerate and scale the deployment of innovative solutions that prevent food waste across the food supply chain.

Accélérer l’adoption et la mise à l’échelle de solutions novatrices qui préviennent le gaspillage alimentaire au long de la chaîne d’approvisionnement alimentaire.

The Food Waste Reduction Challenge's objective is to support new innovations and solutions which can help address the problem of food waste and loss across the supply chain, thereby reducing the associated economic, environmental, and social costs of food waste.

Le progremme Défi de réduction du gaspillage alimentaire a pour but de soutenir les nouvelles innovations et solutions qui peuvent aider à combattre le problème du gaspillage alimentaire et des pertes dans la chaîne d’approvisionnement et d’ainsi réduire les coûts économiques, environnementaux et sociaux du gaspillage alimentaire.