Répertoire des programmes · Service correctionnel Canada
Services d'alimentation
- Ministère
- Service correctionnel Canada
- Code du programme
- BUJ06 (CSC)
- Responsabilité essentielle
- Prise en charge et garde
- Dans les plans ministériels
- 2018-19 – 2026-27 · Nouveau depuis un plan antérieur
Ce qu’il fait
Le Programme de services d’alimentation contribue à la responsabilité « Prise en charge et garde » en fournissant aux détenus des repas équilibrés d’un point de vue nutritionnel. La préparation des repas est fondée sur des normes de nutrition appropriées pour les Canadiens, comme celles préconisées par le Guide alimentaire canadien. Le programme répond aux besoins des détenus qui suivent un régime alimentaire particulier pour satisfaire aux exigences de leur religion ou pour des raisons thérapeutiques.
Parmi les activités clés, mentionnons l’établissement d’une orientation stratégique globale pour la prestation des services d’alimentation; la surveillance des activités des services d’alimentation afin d’assurer le respect des normes; l’assurance que toutes les activités liées à la passation de commandes, à l’entreposage, à la préparation et au service des aliments ainsi qu’à l’élimination des ordures sont conformes aux normes de salubrité des aliments; et la planification des services alimentaires dans les limites du budget établi.
Source : le répertoire des programmes du ministère, par l’entremise de l’InfoBase du GC.
Historique et lignée
Apparaît pour la première fois dans les dépenses réelles par programme de l’InfoBase du GC en 2018-19. Les données n’indiquent pas quand un programme a été créé; il peut être plus ancien que sa première apparition ici, limitée par les sources (dépenses par programme dès 2010-2011, plans ministériels dès 2018-2019).
| Programme | Lien | Années avec données | Dépenses réelles sur ces années |
|---|---|---|---|
| Services d'alimentation | Ce programme | 2018-19 – 2028-29 | 653 M$ |
Aucun programme antérieur ou ultérieur du même ministère n’a de nom semblable.
Changements importants de portée et de budget
Détectés dans les données : changements de nom entre les plans, programmes qu’il semble remplacer, avec lesquels il semble fusionner ou entre lesquels il semble divisé (appariés par nom), variations annuelles des dépenses d’au moins 25 % et 5 M$, ou de l’effectif d’au moins 20 % et 25 ETP, mesures budgétaires liées, et indicateurs de résultats ajoutés ou retirés.
| Année | Ce qui a changé | Source |
|---|---|---|
| 2026-27 | Indicateurs ajoutés : Parmi les détenus ayant un besoin diététique, le pourcentage de ceux qui bénéficient d’une consultation nutritionnelle dans les 90 jours suivant l’identification du besoin; Pourcentage d’établissements ayant résolu les problèmes identifiés dans les trois mois suivant la réalisation de l’évaluation de la performance opérationnelle des services alimentaires | Cadre ministériel des résultats (InfoBase du GC) |
| 2026-27 | Indicateurs retirés : Pourcentage des repas qui respectent les recommandations du Guide alimentaire canadien et les apports nutritionnels de référence; Pourcentage d'inspections sanitaires positives réalisées par des inspecteurs externes; Taux de griefs déposés par les détenus et maintenus concernant les services d'alimentation par tranche de 1 000 délinquants sous responsabilité fédérale | Cadre ministériel des résultats (InfoBase du GC) |
Critères de réussite
Les indicateurs du programme tirés du cadre ministériel des résultats de son ministère : la cible fixée dans le plan de chaque année et le résultat déclaré l’année suivante. Source : InfoBase du GC.
Historique : cibles et résultats
Barres : résultat déclaré. Ligne pointillée : cible.
| Exercice du rapport | Cible | Échéance | Résultat | Statut |
|---|---|---|---|---|
| 2018-19 | ≥ 100 % | 2019 | 94 % Les établissements qui ne respectent pas le Guide alimentaire canadien ont reçu des recommandations du diététiste régional sur la façon de modifier les menus, et ils sont en voie de devenir conformes. | Non atteint |
| 2019-20 | ≥ 100 % | 2020 | 100 % | Atteint |
| 2020-21 | ≥ 100 % | 2021 | 100 % | Atteint |
| 2021-22 | ≥ 100 % | 2022 | 100 % | Atteint |
| 2022-23 | ≥ 100 % | 2023 | 100 % | Atteint |
| 2023-24 | ≥ 100 % | 2024 | 100 % | Atteint |
| 2024-25 | ≥ 100 % | 2025 | 100 % | Atteint |
Barres : résultat déclaré. Ligne pointillée : cible.
| Exercice du rapport | Cible | Échéance | Résultat | Statut |
|---|---|---|---|---|
| 2018-19 | ≥ 100 % | 2019 | 96 % Le résultat est légèrement inférieur à l’objectif, car deux rapports d’inspection n’ont pas encore été reçus. | Non atteint |
| 2019-20 | ≥ 100 % | 2020 | 100 % | Atteint |
| 2020-21 | ≥ 100 % | 2021 | 98 % Le SCC travaille à améliorer les résultats. Pour plus de renseignements, veuillez consulter le Rapport sur les résultats ministériels de 2020-2021. | Non atteint |
| 2021-22 | ≥ 100 % | 2022 | 100 % | Atteint |
| 2022-23 | ≥ 100 % | 2023 | 100 % | Atteint |
| 2023-24 | ≥ 100 % | 2024 | 96 % Le SCC travaille à améliorer les résultats. Pour plus de renseignements, veuillez consulter le Rapport sur les résultats ministériels de 2023-2024. | Non atteint |
| 2024-25 | ≥ 100 % | 2025 | 98 % Le SCC travaille à améliorer les résultats. Pour plus de renseignements, veuillez consulter le Rapport sur les résultats ministériels de 2024-25. | Non atteint |
Barres : résultat déclaré. Ligne pointillée : cible.
| Exercice du rapport | Cible | Échéance | Résultat | Statut |
|---|---|---|---|---|
| 2018-19 | ≤ 4,1 | 2019 | 2,2 | Atteint |
| 2019-20 | ≤ 4,1 | 2020 | 3,1 | Atteint |
| 2020-21 | ≤ 4,1 | 2021 | 2,2 | Atteint |
| 2021-22 | ≤ 3,8 | 2022 | 2,3 | Atteint |
| 2022-23 | ≤ 3,8 | 2023 | 3 | Atteint |
| 2023-24 | ≤ 1,68 | 2024 | 4,19 Le SCC travaille à améliorer les résultats. Pour plus de renseignements, veuillez consulter le Rapport sur les résultats ministériels de 2023-2024. | Non atteint |
| 2024-25 | ≤ 1,38 | 2025 | 1,48 Le SCC travaille à améliorer les résultats. Pour plus de renseignements, veuillez consulter le Rapport sur les résultats ministériels de 2024-25. | Non atteint |
Actuel : les cibles du plan 2026-27
| Exercice du rapport | Cible | Échéance | Résultat | Statut |
|---|---|---|---|---|
| 2026-27 | cible non précisée | 2027 | — | Prévu |
| Exercice du rapport | Cible | Échéance | Résultat | Statut |
|---|---|---|---|---|
| 2026-27 | cible non précisée | 2027 | — | Prévu |
Objectifs futurs : cibles à atteindre après 2026-27
Aucune cible à échéance ultérieure.
Dépenses et employés : prévus et réels
Dépenses
Afficher les chiffres
| Exercice | Prévu | Réel |
|---|---|---|
| 2018-19 | 67,3 M$ | 71,3 M$ |
| 2019-20 | 70,2 M$ | 80,8 M$ |
| 2020-21 | 71,7 M$ | 96,5 M$ |
| 2021-22 | 76,1 M$ | 88,6 M$ |
| 2022-23 | 82,8 M$ | 88,4 M$ |
| 2023-24 | 90,7 M$ | 107 M$ |
| 2024-25 | 99,1 M$ | 120 M$ |
| 2025-26 | 121 M$ | — |
| 2026-27 | 125 M$ | — |
| 2027-28 | 125 M$* | — |
| 2028-29 | 125 M$* | — |
Employés (ETP)
Afficher les chiffres
| Exercice | Prévu | Réel |
|---|---|---|
| 2018-19 | 416 | 433 |
| 2019-20 | 431 | 438 |
| 2020-21 | 432 | 475 |
| 2021-22 | 455 | 505 |
| 2022-23 | 445 | 483 |
| 2023-24 | 476 | 475 |
| 2024-25 | 474 | 474 |
| 2025-26 | 468 | — |
| 2026-27 | 464 | — |
| 2027-28 | 464* | — |
| 2028-29 | 464* | — |
Dépenses prévues, plan par plan
Chaque ligne est le plan ministériel d’une année et sa prévision pour les trois exercices suivants; lisez une colonne de haut en bas pour voir comment la prévision d’un exercice a changé. La dernière ligne indique les dépenses réelles. Cliquez sur un montant pour voir sa source. Les plus grands changements dans les plans de dépenses fédéraux
| Plan | 2018-19 | 2019-20 | 2020-21 | 2021-22 | 2022-23 | 2023-24 | 2024-25 | 2025-26 | 2026-27 | 2027-28 | 2028-29 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Plan 2018-19 | 67 281 099 $ | 67 194 350 $ | 67 178 126 $ | ||||||||
| Plan 2019-20 | 70 224 161 $ | 70 054 342 $ | 70 004 662 $ | ||||||||
| Plan 2020-21 | 71 685 724 $ | 72 369 101 $ | 73 138 357 $ | ||||||||
| Plan 2021-22 | 76 132 890 $ | 76 801 410 $ | 77 145 590 $ | ||||||||
| Plan 2022-23 | 82 763 854 $ | 81 747 471 $ | 78 874 365 $ | ||||||||
| Plan 2023-24 | 90 701 789 $ | 90 710 944 $ | 90 340 574 $ | ||||||||
| Plan 2024-25 | 99 113 560 $ | 99 220 874 $ | 99 246 068 $ | ||||||||
| Plan 2025-26 | 120 674 261 $ | 119 653 042 $ | 120 192 186 $ | ||||||||
| Plan 2026-27 | 124 800 456 $ | 124 777 333 $ | 124 828 281 $ | ||||||||
| Réel | 71 278 975 $ | 80 794 713 $ | 96 456 586 $ | 88 612 389 $ | 88 440 244 $ | 106 707 974 $ | 120 385 838 $ |
Les dépenses réelles proviennent des rapports sur les résultats ministériels et des Comptes publics, tels que publiés dans l’InfoBase du GC. ETP : équivalents temps plein.
