Contribution: Industrial Research Assistance Program
La Brasserie Nonsuch Brewing Co. Ltd.
$75,000.00
Building Capability for Dealcoholization, Zero-Proof Innovation, and Strategic Growth.
EF 2025-26 · 2025-10-01
Résumé
The firm, Manitoba’s only majority Indigenous-owned manufacturing brewery, will explore dealcoholization techniques using its flagship Beauty as a test case and assess zero-proof innovation pathways, while strengthening operational excellence through Lean manufacturing, GAP analysis, and process optimization. Strategic planning with Axios Growth Consultants will align capital readiness and market entry. The project includes BTAC trials, a two-phase customer advance interest program, and development of brand assets to position the firm for leadership in Manitoba’s evolving no- and low-alcohol market.
Ministère
Programme
Industrial Research Assistance Program
Bénéficiaire
Emplacement
Winnipeg|Winnipeg, Manitoba, Canada
Type de bénéficiaire
For-profit organization
Numéro d'entreprise
771123494
Type
Contribution
Source
Proactive Disclosure - Grants and Contributions
Modifications
Chaque version de l'entente telle que publiée, de la plus ancienne à la plus récente, avec son total à cette version. Le montant ci-dessus est le plus récent.
| Modification | Date | Exercice financier | Total |
|---|---|---|---|
| 0 | 2025-10-01 | 2025-26 | $75,000.00 |
| 1 | 2025-10-01 | 2025-26 | $75,000.00 |
Tel que publié
Additional Information
This agreement has been amended 1 time(s). The end date of this agreements has been modified by 183 days.
Additional Information (French)
Cet accord a été modifié 1 fois La date de fin du présent accord a été changé de 183 jours.
Agreement End Date
2026-09-30
Agreement Number
1035384
Agreement Start Date
2025-10-01
Agreement Title
Building Capability for Dealcoholization, Zero-Proof Innovation, and Strategic Growth.
Agreement Title (French)
Renforcer les capacités en matière de désalcoolisation, d’innovation sans alcool et de croissance stratégique.
Agreement Type
Contribution
Agreement Value
$75,000.00
Amendment Date
2026-02-17
Amendment Number
1
Coverage
Industrial Research Assistance Program projects stimulate wealth creation for Canada through technological innovation and strengthen Canadian innovation ecosystem by creating new industrial capacity. | Les projets du Programme d'aide à la recherche industrielle favorisent la création de richesse au Canada grâce à l'innovation technologique et renforcent l'écosystème canadien de l'innovation en créant de nouvelles capacités industrielles.
Description
The firm, Manitoba’s only majority Indigenous-owned manufacturing brewery, will explore dealcoholization techniques using its flagship Beauty as a test case and assess zero-proof innovation pathways, while strengthening operational excellence through Lean manufacturing, GAP analysis, and process optimization. Strategic planning with Axios Growth Consultants will align capital readiness and market entry. The project includes BTAC trials, a two-phase customer advance interest program, and development of brand assets to position the firm for leadership in Manitoba’s evolving no- and low-alcohol market.
Description (French)
L’entreprise, seule brasserie du Manitoba détenue majoritairement par des Autochtones, explorera les techniques de désalcoolisation en utilisant son produit phare Beauty comme cas test et évaluera les voies d’innovation sans alcool, tout en renforçant l’excellence opérationnelle grâce à la production sans gaspillage, à l’analyse des écarts et à l’optimisation des processus. La planification stratégique avec Axios Growth Consultants permettra d’aligner la disponibilité des capitaux et l’entrée sur le marché. Le projet comprend des essais BTAC, un programme en deux phases visant à susciter l’intérêt des clients et le développement d’actifs de marque afin de positionner l’entreprise comme leader sur le marché en pleine évolution des boissons sans alcool et à faible teneur en alcool au Manitoba.
Expected Results
The expected results and outcomes of NRC Industrial Research Assistance Program is focused on growing small and medium-sized enterprises (SMEs) through innovation and wealth creation for Canada.
Expected Results (French)
Les résultats attendus du Programme d’aide à la recherche industrielle du CNRC sont axés sur la croissance des petites et moyennes entreprises (PME) grâce à l’innovation et à la création de richesse pour le Canada.
Federal Riding
Winnipeg Centre
Federal Riding (French)
Winnipeg-Centre
Federal Riding Number
46011
NAICS Code
3121
Organization Code
nrc-cnrc
Organization
National Research Council Canada | Conseil national de recherches Canada
Program Name
Industrial Research Assistance Program
Program Name (French)
Programme d’aide à la recherche industrielle
Program Purpose
The purpose of Industrial Research Assistance Program Contributions to Firms is to provide support that assists small and medium-sized enterprises (SMEs) to advance their innovation knowledge and ability to innovate, grow through innovation and stimulate wealth creation for Canada.
Program Purpose (French)
Les contributions versées aux entreprises en vertu du Programme d’aide à la recherche industrielle ont pour objectif d’apporter un soutien aux petites et moyennes entreprises (PME) afin qu’elles puissent approfondir leurs connaissances en matière d’innovation et renforcer leur capacité d’innovation, de croissance et de création de richesse pour le Canada.
Recipient Business Number
771123494
Recipient City
Winnipeg|Winnipeg
Recipient Country
CA
Recipient Legal Name
La Brasserie Nonsuch Brewing Co. Ltd.
Recipient Postal Code
R3B 0M1
Recipient Province or Territory
MB
Recipient Type
F
Reference Number
172-2025-2026-Q3-1035384