Grant: Applied Research and Development Grants - Level 1

Le but du projet est de développer un procédé d'hydrolyse enzymatique visant à convertir les résidus cellulosiques de Glatfelter en sucres fermentescibles, afin de les utiliser dans la production microbienne de bioproduits à valeur ajoutée, comme par exemple de la nisine. Glatfelter Gatineau Ltée. est une entreprise située à Gatineau (Québec) qui fabrique des produits absorbants non tissés à base de cellulose par le procédé « Airlaid ». Le procédé de production de l'entreprise génère une grande quantité de résidus riches en fibres cellulosiques (3 800 tonnes/année) et elle souhaite trouver des voies de valorisation de ces résidus autres que l'enfouissement et la combustion. Les résidus cellulosiques de l'entreprise contiennent également des particules de plastique et de polyacrylate de sodium (composé super-absorbant), qui constituent des contaminants pour le procédé d'hydrolyse et dont la présence pourrait affecter l'activité enzymatique. Afin de développer un procédé d'hydrolyse utilisant un mélange de cellulases qui présente de hauts rendements de conversion de cellulose il importe donc de vérifier l'effet de ces contaminants. L'effet des contaminants sur l'hydrolyse enzymatique sera donc analysé et les composés qui causent une diminution du taux de rendement en sucres seront identifiés. L'effet de la concentration des sucres et de la dose d'enzymes sera également analysé. Des tests préliminaires de fermentation de l'hydrolysat pour la production de nisine utilisant une souche de bactérie lactique seront réalisés à la fin de ce projet. La culture du microorganisme sera effectuée en fiole selon les techniques connues en microbiologie industrielle. Les résultats obtenus permettront de déterminer la viabilité de valoriser des résidus cellulosiques en bioproduits à haute valeur ajouté. Le projet permettra à l'entreprise d'évaluer les différentes voies de valorisation de ses résidus, en termes de développement des nouveaux produits et de gestion des déchets. Dans le cadre de ce partenariat, le Centre national en électrochimie et en technologies environnementales (CNETE), centre de transfert technologique du Collège Shawinigan réalisera les travaux de recherche.