Grant: Applied Research and Development Grants - Level 1
Cégep de Sorel-Tracy
$25,000.00
Extraction électrocinétique du fer dans les farines de volailles
EF 2020-21
Résumé
Fondée en 1991, Olymel est le chef de file au Canada dans le secteur de la production, de la transformation et
de la distribution des viandes de porc et de volaille. Les abattoirs de volaille génèrent un volume de boues issu
de filières de traitement des eaux usées dans ses établissements et Olymel est toujours à l'affût d'opportunités
pour valoriser ces résidus qui ont une teneur en matière organique intéressante. Le volume potentiel annuel
pour trois abattoirs représente 30 000 tonnes de boues et pourrait générer jusqu'à 4 000 tonnes de farine
animale dont la valeur marchande est estimée entre 500 à 900 $/t (base sèche). Le recyclage de ces résidus
permettrait à Olymel de renforcer sa position comme joueur important dans le domaine de l'économie circulaire
agro-alimentaire, et ce, dans un objectif global d'un virage écoresponsable. Cependant, la forte teneur en fer
(supérieur à 500 mg/kg) présente dans ces boues, résultante de l'utilisation de sulfate ferrique dans l'opération
de traitement des eaux usées, est le principal frein à une valorisation en farine animale compte tenu des limites
acceptables pour le bien-être animal. Olymel souhaite identifier une solution d'extraction de fer dans les boues
sans utilisation de produits chimiques, afin d'éviter de nuire à la qualité de la farine animale produite. C'est
donc dans ce contexte qu'Olymel fait appel à l'expertise du CTTÉI qui travaille sur des procédés de
décontamination propres et innovants pour divers types de rejets industriels. Le CTTÉI propose de tester un
procédé d'extraction électrocinétique du fer qui, selon la littérature, montre un bon potentiel pour atteindre les
objectifs d'Olymel. Le CTTÉI bénéficiera de l'appui technique du Centre des technologies de l'eau (CTE) pour
concevoir une unité de traitement laboratoire. Ces travaux permettraient de décontaminer efficacement les
boues de manière à ne pas changer leurs valeurs nutritives et de trouver une solution écologique d'extraction de
fer dans les boues à haute valeur ajoutée pour lesquelles il n'y a pas encore de solutions établies sans ajout de
produits chimiques. Les
Programme
Applied Research and Development Grants - Level 1
Bénéficiaire
Emplacement
Quebec, Canada
Type de bénéficiaire
Academia
Type
Grant
Source
NSERC's Awards Data
Tel que publié
Application id
549825-2020
Name nom
Pineault, Marie-Claude
Department département
Siège social
Organization id
30119
Institution établissement
Cégep de Sorel-Tracy
Province en
Québec
Province fr
Québec
Country en
CANADA
Country fr
CANADA
Fiscal year exercice financier
2020
Competition year année de concours
2020
Award amount
25000
Program id
CARD1
Program name en
Applied Research and Development Grants - Level 1
Program name fr
Subventions de recherche et développement appliquée - niveau 1
Group en
Research partnerships programs
Group fr
Programmes de partenariat
Committee code
1561
Committee name en
Applied Research and Development Grants
Committee name fr
Subventions de recherche et développement appliquée
Area of application code
400
Area of application group en
Environment
Area of application group fr
Environnement
Area of application en
Environment
Area of application fr
Environnement
Research subject code
1500
Research subject group en
Environmental engineering
Research subject group fr
Génie de l'environnement
Research subject en
Environmental engineering
Research subject fr
Génie de l'environnement
Installment
inst:1 - 1
Partie
1
Nb partie
1
Application title
Extraction électrocinétique du fer dans les farines de volailles
Keyword
NSERC
Application summary
Fondée en 1991, Olymel est le chef de file au Canada dans le secteur de la production, de la transformation et
de la distribution des viandes de porc et de volaille. Les abattoirs de volaille génèrent un volume de boues issu
de filières de traitement des eaux usées dans ses établissements et Olymel est toujours à l'affût d'opportunités
pour valoriser ces résidus qui ont une teneur en matière organique intéressante. Le volume potentiel annuel
pour trois abattoirs représente 30 000 tonnes de boues et pourrait générer jusqu'à 4 000 tonnes de farine
animale dont la valeur marchande est estimée entre 500 à 900 $/t (base sèche). Le recyclage de ces résidus
permettrait à Olymel de renforcer sa position comme joueur important dans le domaine de l'économie circulaire
agro-alimentaire, et ce, dans un objectif global d'un virage écoresponsable. Cependant, la forte teneur en fer
(supérieur à 500 mg/kg) présente dans ces boues, résultante de l'utilisation de sulfate ferrique dans l'opération
de traitement des eaux usées, est le principal frein à une valorisation en farine animale compte tenu des limites
acceptables pour le bien-être animal. Olymel souhaite identifier une solution d'extraction de fer dans les boues
sans utilisation de produits chimiques, afin d'éviter de nuire à la qualité de la farine animale produite. C'est
donc dans ce contexte qu'Olymel fait appel à l'expertise du CTTÉI qui travaille sur des procédés de
décontamination propres et innovants pour divers types de rejets industriels. Le CTTÉI propose de tester un
procédé d'extraction électrocinétique du fer qui, selon la littérature, montre un bon potentiel pour atteindre les
objectifs d'Olymel. Le CTTÉI bénéficiera de l'appui technique du Centre des technologies de l'eau (CTE) pour
concevoir une unité de traitement laboratoire. Ces travaux permettraient de décontaminer efficacement les
boues de manière à ne pas changer leurs valeurs nutritives et de trouver une solution écologique d'extraction de
fer dans les boues à haute valeur ajoutée pour lesquelles il n'y a pas encore de solutions établies sans ajout de
produits chimiques. Les
