Grant: CCI Applied Research and Development Grants

L’industrie acéricole occupe une grande part du marché agroalimentaire du Témiscouata et du Kamouraska avec près de 5 millions d’entailles d’érables à sucre chez plus de 200 entreprises acéricoles. En plus du potentiel économique que représentent les érablières grâce au marché du sirop d’érable, elles constituent le milieu idéal pour la production d’une grande diversité de produits forestiers non ligneux (PFNL) valorisés dans le développement bioalimentaire de la région bas-laurentienne. Dans un contexte où les périodes de sécheresse sont de plus en plus observées, les municipalités régionales de comté (MRC) de Témiscouata et de Kamouraska voient par ailleurs une opportunité stratégique de valorisation du filtrat d’osmose amendé en chaux pour l’irrigation de la coculture de PFNL et d’érables à sucre en production de faire bénéficier les avantages communs de l’entretien normal d’une érablière, par l’aménagement et le chaulage, tout en valorisant un résidu, le filtrat d’osmose, en irrigation. Le but de ce projet de recherche est donc de développer un modèle de coculture de PFNL et d’érables à sucre en érablière de production en intégrant l’utilisation en circuit court du filtrat d’osmose produit lors de la concentration de la sève d’érable amendée en chaux. Pour ce faire, ce projet répondra à ces objectifs spécifiques: 1) Évaluer la mobilité de la chaux, acheminée par irrigation, dans le sol, 2) Déterminer l’impact de l’irrigation à l’aide du filtrat amendé sur la croissance des PFNL et la santé des sols, 3) Déterminer la viabilité économique du système, 4) Rédiger un guide technique de coculture de PFNL destiné aux acériculteurs. Ainsi, l’implantation de 5 PFNL herbacées et 1 espèce fongique saprophyte est prévue sur deux sites, l’un à Pohénégamook dans la MRC de Témiscouata et l’autre à Sainte-Anne-de-la-Pocatière dans la MRC de Kamouraska. Ces deux sites ont été sélectionnés pour leur proximité à un institut d’enseignement en acériculture, en bioécologie et en agroécologie.