Grant: CCI Applied Research and Development Grants

La production de charbon de bois génère des résidus fins aussi appelés « biochar » qui représentent 30 à 45 % du volume produit, et dont la gestion pose des défis économiques importants pour les charbonneries, telle l’entreprise Charbon de bois feuille d'érable inc. partenaire de ce projet. L’entreprise souhaite valoriser ce sous-produit pour éviter les accumulations de biochar. Actuellement, les solutions identifiées sont peu attractives en raison de contraintes économiques (faible plus-value) et pratiques (volume requis limité). Sachant qu’elle dispose des infrastructures et des équipements nécessaires, l'entreprise cherche, via ce projet de recherche de 3 ans, à développer de nouvelles voies de valorisation permettant de générer une valeur ajoutée, telle que 1) le développement d’une gamme de composts optimisés par incorporation de biochar; 2) le développement d’un amendement pour retenir les éléments fertilisants (limiter le lessivage et disponibiliser les fertilisants sur une plus longue période) et désodoriser les matières organiques résiduelles (MOR) et 3) la production d’une gamme de granules de biochar aromatisés pour une utilisation dans les barbecues à granules et les fumoirs. Pour cela, différents taux de biochar seront incorporés dans un compost de MOR et les potentiels agronomiques des composts développés seront évalués sur des cultures en serre. De plus, les capacités du biochar à retenir les éléments fertilisants des MOR et à réduire le dégagement des odeurs à partir de celles-ci seront évaluées par des dispositifs en laboratoire et à l’air libre. Et finalement, des essais de fabrication de granules de biochar aromatisés avec des résidus agroalimentaires seront effectués et les propriétés des granules ainsi que les qualités gustatives des aliments cuits par ces granules seront évaluées. Ces voies de valorisation permettront à l'entreprise de renforcer sa viabilité économique, d'augmenter son volume de production et de s’assurer d’une gestion optimale et rentable du biochar produit tout en générant indirectement des avantages environnementaux, tels que la réduction de la pollution diffuse, l'amélioration de la santé des sols et la réduction des émissions de gaz à effet de serre.