Grant: Applied Research and Development Grants - Level 1

Les Produits maraîchers 2009 inc. de Chapais est une entreprise qui a pour mission de développer, produire etcommercialiser des semences de pommes de terre de très grande qualité en milieu nordique et dans uneperspective de développement durable. Cette mission s'inscrit dans un contexte où le Québec doit accroître sessuperficies destinées à la production de semences de première génération afin de répondre à la demandecroissante, tout en maintenant la qualité des tubercules. Toutefois, la production de pommes de terre sur leterritoire de Chapais est embryonnaire et peu développée avec la présence de cette seule entreprise agricole. Parcontre, selon les estimations de la Corporation de développement économique de Chapais (CDEC), les sols etle climat du territoire présentent un potentiel très intéressant à développer, d'autant plus que le territoire estisolé géographiquement, permettant la production de semences de haute qualité. En ce sens, la biosécurité dusite de production revêt un caractère très important à évaluer afin de préserver et minimiser les risques decontamination des produits agroalimentaires, de maintenir la santé des sols et la capacité de produire desécosystèmes agroforestiers présents, et ce, tout en réduisant les risques de contamination par les insectes et lesmaladies, de préserver la diversité et l'intégrité des écosystèmes et de conserver la valeur ajoutée (nordique,semence exempte de maladies, etc.) des produits agroalimentaires du territoire. Le présent projet s'inscrit danscette perspective avec pour objectif de développer un modèle de biosécurité à la ferme appliqué à la culture depommes de terre sur le territoire de Chapais et d'évaluer une stratégie alternative d'entreposage des tubercules.