Grant: Local Food Infrastructure Fund

The objective of this project is purchasing a walk-in cooler room, outdoor condensing unit, smoker oven, meat grinder, meat saw, stainless steel work tables and other kitchen accessories to process and preserve the animals hunted for food for the community

L’objectif de ce projet est de permettre l’achat d’une chambre froide, d’un groupe compresseur-condenseur extérieur, d’un fumoir, d’un hachoir à viande, d’une scie à viande, de tables de travail en acier inoxydable et d’autres accessoires de cuisine pour la transformation et la conservation du gibier chassé à des fins alimentaires pour la collectivité.

To strengthen food systems to be resilient, integrated and sustainable, and to facilitate access to safe and nutritious food for at-risk populations.

Renforcer les systèmes alimentaires afin qu'ils soient résilients, intégrés et durables, et qu'il facilite l'accès à des aliments sains et nutritifs pour les populations à risque.

The Local Food Infrastructure Fund aims to strengthen food systems to be resilient, integrated and sustainable, and to facilitate access to safe and nutritious food, primarily for the less privileged.

Le Fonds des infrastructures alimentaires locales vise à renforcer les systèmes alimentaires afin qu'ils soient résilients, intégrés et durables et qu'ils facilitent l'accès à des aliments sains et nutritifs, principalement pour les personnes les moins favorisées.