Grant: Applied Research and Development Grants - Level 1

La microbrasserie A la Fût veut explorer la possibilité de valoriser ses résidus de céréales, issus de la production de bière (drêche), comme biocombustibles. Le présent projet vise à démontrer la faisabilité de ce procédé. La valorisation des drêches en biocombustible vise à diminuer leur dépendance énergétique aux énergies fossiles. La drêche contient environ 72 % d'humidité et pour être utilisable en tant que source de combustion elle devra être conditionnée. Cette étape de conditionnement représente un défi technologique important pour assurer un rendement énergétique intéressant et produire de l'énergie utilisable. Les experts de Biopterre caractériseront la drêche représentative de la production de la microbrasserie. Ils détermineront ensuite le meilleur procédé pour le conditionnement de la drêche humide. Ainsi, un prétraitement mécanique sera effectué pour enlever l'excès d'eau. L'équipe de Biopterre déterminera les meilleurs mélanges de biomasses à combiner avec la drêche pour obtenir un rendement énergétique optimal. Finalement, les émissions dans l'atmosphère de NOx, SOx, CO et de particules des meilleurs conditionnements et mélanges de biomasses seront évaluées. Un rapport sera rédigé et permettra à la microbrasserie d'évaluer la faisabilité et la rentabilité d'installer une unité de chauffage à la biomasse dans leur établissement.