Contribution: Industrial Research Assistance Program

Industrial Research Assistance Program projects stimulate wealth creation for Canada through technological innovation and strengthen Canadian innovation ecosystem by creating new industrial capacity. | Les projets du Programme d'aide à la recherche industrielle favorisent la création de richesse au Canada grâce à l'innovation technologique et renforcent l'écosystème canadien de l'innovation en créant de nouvelles capacités industrielles.

RFINE Biomass Solutions Inc. is piloting its patented technology to upcycle spent coffee grounds into KAFFIKA® Cocoa Extender, a cocoa powder alternative for bakery and confectionery manufacturing. In partnership with Chatman's Bakery (owned by Goulding's Wholesale Limited), a Newfoundland and Labrador bakery supplying major national retailers, this project validates KAFFIKA®'s commercial performance through real-world formulation trials, generating sensory, shelf-life, and replacement-rate data. This pilot supports Canadian cleantech innovation by diverting industrial food waste from landfill, reducing greenhouse gas emissions, and displacing imported cocoa powder with a made-in-Canada, price-stable ingredient.

RFINE Biomass Solutions Inc. mène actuellement un projet pilote utilisant sa technologie brevetée pour valoriser le marc de café en KAFFIKA® Cocoa Extender, une alternative à la poudre de cacao destinée à la fabrication de produits de boulangerie et de confiserie. En partenariat avec Chatman’s Bakery (propriété de Goulding’s Wholesale Limited), une boulangerie de Terre-Neuve-et-Labrador qui approvisionne les principaux détaillants nationaux, ce projet valide les performances commerciales de KAFFIKA® grâce à des essais de formulation en conditions réelles, permettant de recueillir des données sur les caractéristiques sensorielles, la durée de conservation et le taux de substitution. Ce projet pilote soutient l’innovation canadienne en matière de technologies propres en détournant les déchets alimentaires industriels des décharges, en réduisant les émissions de gaz à effet de serre et en remplaçant la poudre de cacao importée par un ingrédient fabriqué au Canada et dont le prix est stable.

The expected results and outcomes of NRC Industrial Research Assistance Program is focused on growing small and medium-sized enterprises (SMEs) through innovation and wealth creation for Canada.

Les résultats attendus du Programme d’aide à la recherche industrielle du CNRC sont axés sur la croissance des petites et moyennes entreprises (PME) grâce à l’innovation et à la création de richesse pour le Canada.

The purpose of Industrial Research Assistance Program Contributions to Firms is to provide support that assists small and medium-sized enterprises (SMEs) to advance their innovation knowledge and ability to innovate, grow through innovation and stimulate wealth creation for Canada.

Les contributions versées aux entreprises en vertu du Programme d’aide à la recherche industrielle ont pour objectif d’apporter un soutien aux petites et moyennes entreprises (PME) afin qu’elles puissent approfondir leurs connaissances en matière d’innovation et renforcer leur capacité d’innovation, de croissance et de création de richesse pour le Canada.