Grant: Engage Grants Program

Pour un grand nombre de procédés industriels, la qualité et la validité des processus reposent sur la mesure de paramètres de toutes sortes. Parmi ces paramètres, on retrouve les dimensions physiques, telles que la longueur ou le volume, dont la mesure précise revêt une importance particulière en contexte industriel. Le projet dont il est question ici vise à obtenir un système de mesure sans contact destiné, dans un premier temps, à l'industrie agroalimentaire. La recherche porte sur l'obtention d'un système dont la précision est de l'ordre du millimètre pour mesurer et évaluer la qualité de quartiers de viande. A moyen terme, le système recherché devrait permettre, à l'aide de technologies peu coûteuses, de classifier de manière automatique les pièces de viande selon certaines caractéristiques telles que le pourcentage de gras, les blessures, etc. Par la suite, le résultat du travail sera appliqué à d'autres secteurs industriels (métallurgie, usinage, etc.).