Grant: CCI Applied Research and Development Grants

Virentia Innovation est une compagnie de biotechnologie spécialisée dans la valorisation de la luzerne. L’objectif de l’entreprise est de valoriser toutes les fractions obtenues dans le procédé et d’en maximiser la valeur. À cet effet, la luzerne est fractionnée en trois produits à valeur ajoutée : la première fraction est composée de macrofibres et est utilisée en ensilage pour l’alimentation du bétail; la deuxième fraction est un concentré de chloroplastes et de microfibres utilisées dans les produits d’alimentation et les produits de santé naturels pour la consommation humaine et animale; la troisième fraction est une solution liquide produite durant l’étape de séparation des chloroplastes et des microfibres. Cette fraction contient des saponines et de la matière organique et minérale qui peut être utilisée comme fertilisant. Dans une première collaboration avec Virentia, le Centre national en électrochimie et en technologies environnementales (CNETE) a développé un procédé novateur basé sur la technologie de filtration par membrane pour l’extraction, la séparation, la concentration et la purification des saponines. À travers ce projet, Virentia souhaite poursuivre sa collaboration avec le CNETE pour optimiser le procédé et compléter la chaine de valorisation des saponines et de la fraction liquide résiduelle. Les travaux prévus consisteront en l’optimisation des paramètres d’opération du procédé d’extraction, de séparation et de purification des saponines et le développement de deux étapes de filtration membranaires supplémentaires, la première, pour la concentration des saponines et la deuxième pour la concentration de la fraction liquide pour optimiser son utilisation comme biofertilisant. Quant aux retombées, le projet permettra à la compagnie Virentia de s’appuyer sur un procédé novateur, efficace et économiquement rentable pour optimiser et maximiser la valorisation de tous les produits générés dans son procédé de transformation de la luzerne.