Grant: Engage Grants Program

Les acides gras polyinsaturés (AGPIs) tels que les acides docosahexaenoïques (DHA) et eicosapentaenoïques(EPA) sont de plus en plus utilisés comme compléments alimentaires du fait de leurs bénéfices sur la santé.Cependant, certaines lacunes majeures demeurent au niveau des mécanismes fondamentaux qui sont influencéspar ces AGPIs. SCF Pharma (Ste-Luce, QC, Canada) est une compagnie en plein essor se spécialisant dans lacomposition et l'utilisation de monoglycérides (MAGs) de ces AGPIs et de leurs dérivés. Afin de développerces produits dans un contexte clinique, il est indispensable pour cette compagnie de connaître de manièreprécise comment ceux-ci agissent sur certains processus cellulaires. Les AGPIs peuvent influencer lesfonctions physiologiques en régulant la production d'ATP -l'énergie de la cellule- essentiel à la survie del'organisme. Ce sont les mitochondries, les usines de la cellules, qui produisent la majorité de cet ATP. Desdysfonctions mitochondriales ont notamment été associées au vieillissement ainsi qu'à un déséquilibrenutritionnel important. Les effets des AGPIs sur les fonctions mitochondriales lors de dysfonctionsmétaboliques causées par le vieillissement et par un changement des ressources alimentaires sont cependantencore en grande majorité inconnus. En ligne avec cette problématique, notre expertise sur l'évaluation desfonctions mitochondriales chez un organisme modèle, Drosophila melanogaster, constitue un atoutconsidérable dans le cadre de ce partenariat afin de mieux comprendre l'effet des MAGs sur les mécanismesfondamentaux sous-jacents à la production d'ATP cellulaire lors de dysfonctions métaboliques. Levieillissement ainsi que les maladies métaboliques reliées à l'alimentation sont un problème socio-économiquede première importance pour le Canada, et les résultats générés par ce projet auront non seulement le potentield'améliorer la santé humaine et animale mais aussi de faire avancer les connaissances fondamentales relativesaux mécanismes cellulaires sous-jacents aux dysfonctions métaboliques. De plus, cela contribuera audéveloppement de SCF Pharma et aura donc un impact important sur l'économie régionale.