Grant: Applied Research and Development Grants - Level 1

La compagnie canadienne Alga-Labs souhaite connaître les voies de valorisation de ses souches algales unicellulaires dans les domaines des suppléments alimentaires pour animaux d'élevage, des cosmétiques et des produits de santé. Le présent projet consiste à déterminer les voies d'optimisation d'une culture algale industrielle comme supplément alimentaire pour le bétail. Le projet permettrait la caractérisation d'une des souches algales de cette compagnie qui, non seulement est en mesure de croître sur un substrat contenant du lactose (lactosérum), mais peut aussi se développer sur des substrats beaucoup plus complexes comme les effluents industriels contenant des composés organiques. En effet, cette souche serait, selon les prévisions de la compagnie Alga-Labs, destinée à des utilisations dans la décontamination d'eaux usées industrielles chargées en toluène, hydrocarbures et autres acides organiques. Cependant, afin de rendre la décontamination des effluents industriels de ce type rentable par le modèle biologique proposé (utilisation d'algues pour la décontamination d'effluents industriels complexes), il est important de déterminer des voies de valorisation de la biomasse algale générée en fin de cycle de décontamination. Pour ce faire, il faudrait caractériser les composés produits par la souche algale visée, par exemple : les polysaccharides, les classes de lipides, les classes d'antioxydants dominantes et les enzymes hydrolytiques. L'étude porterait essentiellement sur l'extraction des différentes fractions des produits visés, ainsi que sur leur caractérisation et leur quantification. Une fois cette étape terminée, on déterminera les séquences de procédés industriels qui permettront de valoriser ces classes de produits. On déterminera aussi, en fonction de la législation qui régit l'utilisation des suppléments en alimentation du bétail, s'il existe des contraintes qui doivent être considérées ou qui auraient éventuellement avantage à être levées pour rendre les voies de valorisation applicables dans ce secteur industriel. Finalement, le présent projet permettra à la compagnie Alga-Labs d'explorer des domaines et des applications industrielles et de se positionner sur les nouveaux marchés qui découlent de la culture des