Grant: Alliance Grants

L'autonomie alimentaire canadienne et un sujet d'importance majeure et la production serricole nationale actuelle permettent de produire une partie de la consommation. Cependant, une grande quantité de l'approvisionnement alimentaire canadienne est importée et le transport par camion entraîne présentement des enjeux politiques canadiens d'importance et génère les gaz à effet de serre (GES). Afin de développer la localité et la circularité des produits issus de la production serricole, le projet vise à développer de nouveaux modèles de serres grâce à des matériaux plus écoénergétiques et plus durables. La formulation de nouveaux polymères à base de polyéthylène (PE) et de polyméthacrylate de méthyle (PMMA) recyclé permettra d'atteindre cet objectif, notamment en réduisant la consommation énergétique des serres. Actuellement, le Code national de construction des bâtiments agricoles de 1995 est en révision et le projet tiendra compte des modifications effectuées dans la conception de la serre. L'utilisation d'énergies renouvelables associée à ces nouveaux matériaux peut également permettre de limiter l'utilisation d'énergie fossile. Le nouveau modèle de serre doit permettre d'augmenter le rendement des récoltes, ce qui permettra de réduire les coûts de production. Il participera à bâtir un système alimentaire plus diversifié et plus durable, en accord avec la nouvelle Politique alimentaire du Canada, notamment pour les régions du nord du Canada.