Grant: Alliance Grants

La production maraîchère en serre au Canada est grandement limitée par les coûts associés à la demande énergétique nécessaire pour faire face à notre climat rigoureux. Il est possible de circonscrire ce problème en augmentant la récupération d'énergie thermique intermittente et l'apport d'énergies renouvelables aux systèmes de chauffage, de refroidissement, d'enrichissement en CO2 et de déshumidification des serres existantes et en construction. Cette approche va favoriser des pratiques agroenvironnementales, mais l'expertise nécessaire pour choisir et combiner les technologies disponibles reste hors de la portée de la majorité des producteurs en serre. La proposition mise de l'avant vise à lever ces verrous économiques, permettant une meilleure récupération de chaleur de courants intermittents chauds par des courants intermittents froids de serres via stockage thermique ainsi que l'intégration optimale d'énergie renouvelable, telle que l'énergie solaire. Pour ce faire, la méthode de pincement intermittent sera adaptée à la réalité terrain des Serres St-Élie (SSE), qui est un producteur important de plants de légumes et de petits fruits au Canada. SSE souhaite rénover une serre de 50 000 pieds carrés de superficie, qui permettra d'augmenter la production actuelle, participer à l'approvisionnement de commerces de la région, tout en limitant l'empreinte carbone de ses produits. L'application de la méthode de pincement intermittent grandement facilitera l'optimisation et la démarche décisionnelle dans l'application des technologies d'intégration énergétique dans la modernisation de cette serre, tout en allongeant la saison de production et en augmentant le rendement de la serre par unité d'énergie achetée.