Grant: CCI Applied Research and Development Grants

Pyrovac inc. est une entreprise canadienne spécialisée dans le développement, la conception et la construction d'unités de pyrolyse, ainsi que dans le développement de procédés spécifiques pour diverses applications des bioproduits issus de la pyrolyse. La pyrolyse de la biomasse produit divers bioproduits : une phase solide (le biochar), une phase gazeuse et une phase liquide. Cette dernière inclut des composés organiques lourds et une phase aqueuse acide appelée acide pyroligneux ou vinaigre de bois (VB). Le VB contient près de 200 composés chimiques solubles dans l'eau et présente plusieurs effets bénéfiques sur les plantes, notamment en les protégeant contre les bactéries et les champignons phytopathogènes. Le VB d'épinette noire a montré des effets biostimulants sur différentes plantes et des effets biocides préventifs sur des bactéries et des champignons phytopathogènes en laboratoire. Par ailleurs, la culture de la pomme de terre (PdT) au Québec a généré plus de 204 millions de dollars de recettes en 2020 pour une surface cultivée de 19 000 hectares. Cependant, les rendements sont impactés par des pertes dues aux pathogènes, notamment la gale commune et d'autres maladies, qui surviennent à différents stades de la production, du champ à l'entrepôt. Les tubercules de PdT sont particulièrement sensibles aux pathogènes durant leur culture et leur entreposage. Les produits phytosanitaires pour conserver des tubercules, souvent d’origine pétrochimique, présentent des risques pour la santé humaine. Remplacer ces produits par des bioproduits représente un enjeu majeur sur les plans économique et de santé publique. Des essais récents ont montré un potentiel intéressant des biomolécules extraites d'écorces d'épinette noire pour la conservation des PdT durant l'entreposage. Ce projet de 2 ans vise donc à développer des VB performants pour stimuler la phytorésistance des grandes cultures, ici la PdT, face à certains microorganismes pathogènes pendant les différents stades de production (culture au champ et stockage en entrepôt). Les résultats du projet permettront à Pyrovac d'optimiser son procédé et de développer des VB ayant un fort potentiel de commercialisation dans le marché des biopesticides, tant au Canada qu'à l'international. Ainsi, les VB pourraient contribuer à une agriculture plus durable et respectueuse de l'environnement et de la santé humaine.