Grant: Applied Research and Development Grants - Level 1

En culture maraîchère, réussir à produire en utilisant le moins de pesticides possible apporte une valeur ajoutéeaux fruits et légumes. Pour lutter contre les mauvaises herbes, outre les herbicides, la culture principale doitcroître rapidement et couper le plus possible l'apport de soleil au sol. Il arrive que des engrais verts soientutilisés pour couvrir le sol en compagnonnage avec la culture principale. Par contre, il n'y a pas de profit lié à larécolte, car ces engrais servent de couverture de sol ou sont enfouis. Le quinoa (ou Chenopodium quinoa), uneplante de grande taille tout comme le maïs, pourrait s'avérer une option intéressante, car il est semé à un forttaux de population. Le projet se déroulera dans les champs de l'entreprise partenaire. Les expérimentationsauront une durée de six mois, durant laquelle chacune des variétés de quinoa sera semée dans un des précédentsculturaux déterminés (patate, céréale, maïs et haricot). Un suivi sera fait sur les parcelles expérimentales toutau long de la saison de culture pour les organismes nuisibles (la punaise terne ou le scarabée perce-tige oul'apparition de moisissures de type Phoma ou taches foliaires à champignons). La récolte des parcellesexpérimentales se fera en partie manuellement, c'est-à-dire que toutes les tiges d'une surface déterminée (ex. : 1m2) seront prélevées quatre fois dans chacune des parcelles et mises dans un sac (identifié à la parcelle) pourêtre battues avec une mini-batteuse et obtenir le rendement. Les avantages pour le Canada sont autant sur leplan environnemental (diminution de l'utilisation des pesticides et diminution de la résistance en lien avecl'utilisation des pesticides) qu'économique. La production de quinoa ne cesse d'augmenter dans le monde et unprojet comme celui-ci permettrait d'améliorer nos connaissances de cette culture, mais également d'en faireprofiter toutes les entreprises canadiennes désireuses de se lancer dans cette production.