Grant: Local Food Infrastructure Fund

The objective of this project is to purchase kitchen equipment needed to can, dehydrate and preserve locally grown and donated produce, including canning supplies, freeze dryers and a dehydrator, small appliances, a sanitizing dishwasher, PPE, and storage and shelving.

L'objectif de ce projet est d'acheter l'équipement de cuisine nécessaire à la mise en conserve, à la déshydratation et à la conservation des produits cultivés localement et donnés, notamment des fournitures pour la mise en conserve, des lyophilisateurs et un déshydrateur, des petits appareils, un lave-vaisselle désinfectant, des EPI, ainsi que des rangements et des étagères.

To strengthen food systems to be resilient, integrated and sustainable, and to facilitate access to safe and nutritious food for at-risk populations.

Renforcer les systèmes alimentaires afin qu'ils soient résilients, intégrés et durables, et qu'il facilite l'accès à des aliments sains et nutritifs pour les populations à risque.

The Local Food Infrastructure Fund aims to strengthen food systems to be resilient, integrated and sustainable, and to facilitate access to safe and nutritious food, primarily for the less privileged.

Le Fonds des infrastructures alimentaires locales vise à renforcer les systèmes alimentaires afin qu'ils soient résilients, intégrés et durables et qu'ils facilitent l'accès à des aliments sains et nutritifs, principalement pour les personnes les moins favorisées.