Grant: Food Waste Reduction Challenge

With a circular economy approach, TriCyle breeds highly nutritious edible insects with a low carbon footprint by upcycling locally recovered food residues and transforming its waste into fertilizer

À l'aide d'une approche d'économie circulaire, TriCyle produit des insectes comestibles hautement nutritifs avec une faible empreinte carbone en recyclant les résidus alimentaires récupérés localement et en transformant ses déchets en engrais.

The objective of this project is to develop insect production technology and to produce foods with high nutritional value with a low environmental impact in addition to generating a by-product beneficial to vegetable crops.

L'objectif de ce projet est de développer une technologie de production d'insectes et de produire des aliments à haute valeur nutritionnelle avec un faible impact sur l'environnement, en plus de générer un sous-produit bénéfique pour les cultures végétales.

Accelerate and scale the deployment of innovative solutions that create value from food waste, food by-products and/or surplus food.

Accélérer l’adoption et la mise à l’échelle de solutions novatrices qui revalorisent les déchets alimentaires, des sous-produits alimentaires et des aliments excédentaires.

The Food Waste Reduction Challenge's objective is to support new innovations and solutions which can help address the problem of food waste and loss across the supply chain, thereby reducing the associated economic, environmental, and social costs of food waste.

Le progremme Défi de réduction du gaspillage alimentaire a pour but de soutenir les nouvelles innovations et solutions qui peuvent aider à combattre le problème du gaspillage alimentaire et des pertes dans la chaîne d’approvisionnement et d’ainsi réduire les coûts économiques, environnementaux et sociaux du gaspillage alimentaire.