Contribution: Industrial Research Assistance Program

This agreement has been amended 1 time(s). The total amended value is 50,000 dollars.

Cet accord a été modifié 1 fois La valeur totale des modifications est de 50 000 dollars.

Renforcer les PME agroalimentaires canadiennes : améliorer leur réussite grâce à l’innovation dans les domaines de la commercialisation, de la résilience de la chaîne d’approvisionnement, de l’utilisation des déchets et de l’analyse sensorielle

Industrial Research Assistance Program projects stimulate wealth creation for Canada through technological innovation and strengthen Canadian innovation ecosystem by creating new industrial capacity. | Les projets du Programme d'aide à la recherche industrielle favorisent la création de richesse au Canada grâce à l'innovation technologique et renforcent l'écosystème canadien de l'innovation en créant de nouvelles capacités industrielles.

NAIT’s Centre for Culinary Innovation (CCI) is a Canadian leader in food product development. Located in Edmonton, Alberta, the diverse team combines culinary arts, food science, and market insight to bring leading-edge food product ideas to life. Using NAIT’s research and development expertise for food product development, NAIT is well-suited to providing innovation assistance and commercial resilience to agri-food SMEs in Canada, contributing to their economic success. Transitioning from an idea to Retail Readiness involves more than just multiplying formulations up and finding more packaging. Even the leap from farmers’ markets to commercial scale production generally requires rethinking and tweaking of product formulations, changes in suppliers, and managing production. This is where NAIT CCI has the ability to guide SMEs and food entrepreneurs through the pathway to retail readiness.

Le Centre for Culinary Innovation (CCI) du NAIT est un chef de file canadien dans le domaine du développement de produits alimentaires. Située à Edmonton, en Alberta, son équipe diversifiée combine les arts culinaires, la science alimentaire et une connaissance approfondie du marché pour donner vie à des idées de produits alimentaires de pointe. Grâce à son expertise en recherche et développement dans le domaine des produits alimentaires, le NAIT est bien placé pour fournir une aide à l’innovation et une résilience commerciale aux PME agroalimentaires du Canada, contribuant ainsi à leur réussite économique. Passer d’une idée à la commercialisation implique bien plus que de multiplier les formulations et de trouver de nouveaux emballages. Même le passage des marchés fermiers à la production à l’échelle commerciale nécessite généralement de repenser et d’ajuster les formulations des produits, de changer de fournisseurs et de gérer la production. C’est là que le CCI du NAIT peut guider les PME et les entrepreneurs alimentaires sur la voie de la commercialisation.

The expected results and outcomes of NRC Industrial Research Assistance Program is focused on growing small and medium-sized enterprises (SMEs) through innovation and wealth creation for Canada.

Les résultats attendus du Programme d’aide à la recherche industrielle du CNRC sont axés sur la croissance des petites et moyennes entreprises (PME) grâce à l’innovation et à la création de richesse pour le Canada.

The purpose of Industrial Research Assistance Program Contributions to Organizations is to support Organizations in providing innovation assistance services to small and medium-sized enterprises (SMEs) to advance their innovation knowledge and ability to innovate, grow through innovation and stimulate wealth creation for Canada.

L’objectif des contributions aux organismes accordées dans le cadre du Programme d’aide à la recherche industrielle est d’aider les organismes à fournir des services d’aide à l’innovation aux petites et moyennes entreprises (PME) afin qu’elles puissent approfondir leurs connaissances en matière d’innovation et renforcer leur capacité d’innovation, de croissance et de création de richesse pour le Canada.